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中共陕西省国资委委员会关于印发《陕西省省属国有企业“文明餐桌”实践活动指导方案》的通知
时间:2020-06-05 15:13:32 浏览:119

各企业党委:

       现将《陕西省省属国有企业“文明餐桌”实践活动指导方案》印发你们,请结合实际,认真抓好贯彻落实。

 

中共陕西省国资委委员会

2020年5月23日

 

陕西省省属国有企业“文明餐桌”实践活动指导方案

 

为深入贯彻落实习近平总书记关于在新冠肺炎疫情防控中“要有针对性地开展精神文明教育”的重要指示精神,认真落实《新时代公民道德建设实施纲要》要求,培育国资系统企业干部职工文明健康的生活方式,引领社会文明进步新风尚,省国资委党委决定在系统企业开展“文明餐桌”实践行动,特制定如下活动指导方案。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神,坚持以人民为中心的发展思想,通过开展“文明餐桌”实践活动,强化企业职工群众卫生文明意识,推行公筷公勺、分餐分食;强化绿色理念,践行“光盘行动”;强化底线思维,确保企业干部职工用餐安全,推动形成系统企业“舌尖”文明新风尚,深化开展系统群众性精神文明建设,提升干部职工文明素养和企业文明程度。

二、主要目标

民以食为天,食以安为先。“舌尖上的安全”事关职工群众身体健康和生命安全。在系统企业开展“文明餐桌”实践活动,重在调动和凝聚企业各方面力量,着力在企业推动形成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式,让“文明餐桌”成为企业职工群众的一种思想共识和自觉行动。

让“公筷公勺”成为餐桌标配。通过宣传教育、倡议发动、典型示范等方式,推动企业食堂、餐饮服务经营场所以及集体聚餐等活动配备有明显标识的“公筷公勺”、“公夹公叉”,做到“一菜一筷”、“一汤一勺”,并在醒目位置张贴“使用公筷公勺”标语,引导就餐人员自觉使用“公筷公勺”。大力倡导家庭碗筷勺专人专用或使用“公筷公勺”,让“公筷公勺”走进企业千家万户。

让“分餐分食”变为自觉行为。大力倡导和推行“分餐分食”制,企业食堂及会议用餐实行自助餐的分餐方式,有条件的要推行餐具专人专用,倡导自带餐具用餐;桌餐要做到使用“公筷公勺”用餐,不用私筷夹菜或为他人夹菜,防止聚众吃“口水餐”;在举办集体活动用餐时,倡导配送盒饭、“一人一份”的分餐方式。

让“光盘行动”逐渐深入人心。要大力弘扬勤俭节约的传统美德,教育系统职工群众坚决摒弃面子观念、攀比心理和跟风心态,提倡红事新办、白事俭办、厉行节约,反对铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用餐,吃多少点多少、吃多少取多少、吃多少做多少,不剩菜剩饭、不浪费粮食,如有剩余打包带走、“光盘”离席,让节俭用餐、理性消费有企业蔚然成风、引领社会风尚。

让“餐饮安全”成为红色底线。遵循“最严谨的标准、最严肃的问责”要求,各企业要牢固树产“餐饮安全”是红色底线的思维,按照有关食堂餐饮等场所卫生达标要求,把好各个关口,为干部职工营造良好的环境卫生、食品安全的用餐环境,牢牢守住餐饮食品安全底线。

让“拒食野味”成为行为共识。有针对性做好《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习,切实保障人民群众生命安全的决定》等法律法规的普法宣传,教育引导职工群众杜绝非法食用及以食用为目的猎捕、交易、运输野生动物行为,让食用“野味”为公众所不齿,推动职工群众彻底革除滥食野生动物陋习。

让“文明用餐”成为时代新风。加强社会公德建设,树立文明用餐新风,教育职工群众讲究用餐礼仪礼貌,养成自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不强行劝酒酗酒、不在禁烟区抽烟、不乱丢废弃物,咳嗽、打喷嚏捂住口鼻的行为习惯。外出就餐不在违规经营的路边店就餐就食,共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

三、工作重点

(一)突出重点场所。企业食堂要率先推广。食堂是企业“文明餐桌”实践行动的主阵地、主战场,要率先开展“文明餐桌”实践行动,当好表率、做好示范。各企业要结合本系统食堂供餐用餐特点,分别制定实施方案,不断健全体制机制,加强教育引导,强化日常监督,推动“文明餐桌”实践行动深入开展,要坚决杜绝“野味”进后厨、上餐桌,做好“分餐分食”“公筷公勺”等硬件配备,力争做到“明厨亮灶”,指导食堂按需供餐,引导就餐人员按需取食,最大限度减少食物浪费;酒店宾馆、旅游及交通等服务性企业是推进“文明餐桌”实践行动的关键。各企业在认真贯彻好系统活动方案的基础上,要切实按照相关行业有关管理规定和要求抓好“文明餐桌”落实工作,积极实践、规范实施,加强行业自律;家庭“文明餐桌”推动实践行动的重点,也是企业推进“文明餐桌”推动实践行动重要阵地,要教育广大干部职工养成文明健康生活方式,大力培养勤俭节约、爱惜粮食、文明饮食的家庭文化,形成良好的家风家教家规,倡导养成碗筷专用、分餐分食、吃多少做多少的文明健康饮食习惯,不购买、不食用野生动物和腐烂变质食品,不盲目攀比、不奢侈浪费,不断推进企业形成文明新风尚。

(二)注重示范引领。风成于上,俗化于下。企业各级党员、团员是引领社会风尚的旗帜和标杆,要教育引导广大党团员特别是党员领导干部,带头践行“文明餐桌”实践要求,在公务接待、食堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食”“公筷公勺”,带头执行“光盘行动”,带头拒食野生动物,做“文明餐桌”的倡导者、实践者、推动者,带动干部职工、身边群众、家庭成员自觉响应、广泛参与。同时,发挥道德模范、身边好人等精神文明建设先进典型带头倡导和践行“文明餐桌”实践;将“文明餐桌”实践行动纳入文明单位创建测评体系重要内容,融入“文明车间”“文明班组”等评选活动,以一个个可感可触可学的鲜活典型,带动“文明餐桌”在企业蔚然成风。

(三)强化舆论引导。企业要充分发挥系统宣传栏、网站、报刊等各类舆论宣传阵地作用,广泛宣传开展“文明餐桌”实践行动的重要意义、实践要求、总体进展,在企业大力营造“文明餐桌”实践行动浓厚氛围,特别是在企业食堂等重点场所,要围绕“文明餐桌”实践行动,在醒目位置做好“拒食野味”“公筷公勺”“分餐分食”“光盘行动”“餐饮安全”等内容宣传,共同为“文明餐桌”实践行动开展、推进营造浓厚氛围,引导企业广大干部职工养成良好的行为自觉。

四、安排部署

(一)宣传动员阶段(6-7月)。各企业要结合工作实际,制定开展“文明餐桌”实践行动实施方案,细化举措、明确责任,通过召开会议、张贴宣传画以及在网站、报刊等企业自有媒体开设专栏,发出“文明用餐”倡议等活动,大力营造“文明餐桌”行动舆论氛围,推动“文明餐桌”实践活动人人皆知、家喻户晓,在企业大力营造“文明用餐”的良好氛围,切实推动“文明用餐”活动落细落小落实。

(二)组织实施阶段(8-9月)。各企业要按照“文明餐桌”实践活动要求,认真组织好本系统“文明餐桌”实践活动,切实推动实践活动往实里走、往里走,有点带面,整体推进。9月底前,系统企业所有餐饮场所要实现公筷公勺配备和使用率要达到100%,食堂分餐分食或公筷公勺全面落实,使“文明餐桌”职工群众中基本形成共识。

(三)常态推进阶段(10月以后)。各企业通过完善健全活动机制,不断推动实践行动规范化、常态化、长效化,使“分餐分食”“公筷公勺”成为习惯,使“光盘行动”融入日常行为,使“拒食野味”形成自觉,使“餐饮安全”全面到位,让“文明餐桌”深度融入企业文化。

五、工作要求

(一)加强领导,提高站位。开展“文明餐桌”实践行动是贯彻落实习近平总书记重要指示精神的重要举措,是有针对性地开展精神文明建设的有效载体,是巩固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必然要求,各企业要从增强“四个意识”、坚定“四个自信”、践行“两个维护”的政治高度,深刻认识开展“文明餐桌”实践行动的重大意义,准确把握目标要求,同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推进落实工作。

(二)认真安排,精心部署。各企业要按照方案要求,认真安排部署,及时制定实施方案,完善工作措施,把“文明餐桌”实践行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查,不断完善健全工作机制,确保分工明确、责任到人,各司其职、全面推进,努力使“文明餐桌”实践行动在系统企业稳步推进,为创造良好的社会文明用餐行为发挥国有企业的先锋模范作用。

(三)创新形式,丰富载体。各企业要结合工实际,围绕“文明餐桌”实践行动,通过开展为“文明餐桌”、“文明餐厅”等评选活动,不断创新形式,丰富载体,将“文明餐桌”实践行动纳入到日常文明创建具体工作中,切实增强实践行动的吸引力、参与率、渗透力,牢固树立职工群众讲文明、讲卫生、防疾病的良好行为习惯,掀起文明餐桌的时代新风。


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